В современной пищевой промышленности рафинирование масличных семян является важной стадией производства растительных масел. Эффективность этого процесса напрямую зависит от предварительной обработки семян. В данной статье мы подробно рассмотрим, как различные методы предварительной обработки влияют на производительность шнекового маслостанка, и как это может помочь мелким и средним маслозаводам оптимизировать свои процессы и максимизировать прибыль.
Предварительная обработка масличных семян включает несколько ключевых этапов: очистка, дробление, парование и кондиционирование. Каждый этап имеет свои особенности и параметры, которые варьируются в зависимости от вида семян. Например, семена рапса, арахиса и хлопкового семени имеют различия в параметрах влажности, температуры и времени обработки.
Очистка семян от примесей - это первый и важный этап. Примеси могут повлиять на качество получаемого масла и увеличить износ оборудования. Затем семена дробятся, чтобы увеличить площадь контакта с маслостанком. Парование и кондиционирование - это ключевые этапы, которые влияют на выход масла и долговечность оборудования.
Благодаря оптимальной предварительной обработке семян можно значительно увеличить выход масла и уменьшить износ оборудования. Например, правильное парование семян арахиса может увеличить выход масла на 5 - 10%. Также, оптимальная предварительная обработка позволяет уменьшить количество поломок оборудования, так как уменьшается нагрузка на шнековый маслостанок.
| Вид семян | Предварительная обработка | Выход масла (%) | Частота поломок оборудования |
|---|---|---|---|
| Рапс | Очистка, дробление, парование при 100 - 110°C | 38 - 42 | Низкая |
| Арахис | Очистка, дробление, парование при 120 - 130°C | 45 - 50 | Низкая |
| Хлопковое семя | Очистка, дробление, парование при 90 - 100°C | 18 - 22 | Средняя |
В ходе практики были выявлены многие примеры, когда правильная предварительная обработка семян привела к существенному увеличению выхода масла и уменьшению поломок оборудования. Например, один из мелких маслозаводов, который использовал неправильную температуру при паровании семян арахиса, имел низкий выход масла и частые поломки оборудования. После корректировки параметров предварительной обработки выход масла увеличился на 8%, а частота поломок снизилась на 30%.
Для того чтобы помочь мелким и средним маслозаводам правильно проводить предварительную обработку семян, мы предоставляем стандартный чек-лист операций и сопутствующие мультимедийные материалы. Чек-лист включает все важные параметры и этапы обработки, а мультимедийные материалы помогут лучше понять процесс.
Если вы хотите оптимизировать свои процессы предварительной обработки масличных семян и повысить эффективность вашего производства, то не пропустите возможность узнать больше о наших услугах и продуктах. Нажмите здесь, чтобы узнать больше!
