Dans le domaine de l'extraction d'huile, le contrôle précis de la température est crucial pour garantir la qualité et la cohérence des produits. Les pressoirs à vis de taille moyenne sont largement utilisés dans les petites et moyennes usines d'huilerie. Cet article se penche en profondeur sur les différences de paramètres de contrôle de température lors de la pression de différentes matières premières, telles que les légumineuses et les arachides, et leur impact sur la qualité de l'huile et la cohérence du rendement d'extraction.
Le système de contrôle de température d'un pressoir à vis de taille moyenne agit en régulant la température de chauffage et la distribution de la chaleur. Lorsque la température est trop élevée, les protéines dans les matières premières peuvent se dénaturer, ce qui affecte non seulement la qualité de l'huile, mais également le rendement d'extraction. Par exemple, des études ont montré que lorsque la température de pression des arachides dépasse 120°C, le taux de dénaturation des protéines peut augmenter de 20% par rapport à la température optimale, ce qui peut réduire le rendement d'extraction d'environ 5%.
En outre, le contrôle précis de la température peut stabiliser les substances aromatiques dans l'huile, améliorer la limpidité de l'huile et augmenter l'efficacité de production. En ajustant correctement la température, les usines d'huilerie peuvent obtenir des produits de qualité supérieure et plus cohérents.
Les légumineuses et les arachides ont des différences significatives en termes de teneur en eau et de composition chimique. Les légumineuses ont généralement une teneur en eau plus élevée, tandis que les arachides contiennent plus de matières grasses. Ces différences nécessitent des ajustements spécifiques des paramètres de température lors de la pression.
Pour les légumineuses, une température de pression plus basse, généralement entre 90°C et 100°C, est recommandée pour éviter la dénaturation excessive des protéines et la perte de nutriments. Pour les arachides, une température légèrement plus élevée, entre 100°C et 110°C, peut aider à extraire plus d'huile tout en maintenant la qualité.
Pour garantir un contrôle précis de la température, la disposition appropriée des capteurs de température est essentielle. Les capteurs doivent être placés aux endroits clés du pressoir, tels que l'entrée des matières premières, le milieu de la chambre de pression et la sortie de l'huile, pour surveiller en temps réel la température à différents stades du processus de pression.
En outre, il est important de comprendre les points clés de surveillance des capteurs. Par exemple, si la différence de température entre les capteurs d'entrée et de sortie est trop importante, cela peut indiquer un problème de distribution de la chaleur dans le pressoir, ce qui nécessite des ajustements immédiats.
Les opérateurs de première ligne jouent un rôle crucial dans le processus de production. Ils doivent maîtriser des techniques pratiques pour ajuster la température en fonction des variations de la matière première et des conditions de production. Par exemple, en cas de changement de la teneur en eau des matières premières, les opérateurs peuvent ajuster la température de pression en conséquence.
En outre, il est important de connaître les codes d'alarme anormales courantes et leurs solutions de diagnostic. Par exemple, si l'alarme de surchauffe s'active, les opérateurs doivent vérifier immédiatement le système de refroidissement et la régulation de la température pour éviter des dommages au pressoir et à la qualité de l'huile.
En conclusion, le contrôle précis de la température est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence des huiles produites par les pressoirs à vis de taille moyenne. En comprenant les différences de paramètres de température pour différentes matières premières, en maîtrisant la disposition des capteurs de température et en connaissant les techniques pratiques et les solutions de diagnostic pour les alarmes anormales, les usines d'huilerie peuvent améliorer leur efficacité de production et la qualité de leurs produits pour répondre aux exigences des marchés d'exportation.
Pour en savoir plus sur les paramètres optimaux de contrôle de température pour votre usine d'huilerie, téléchargez notre Liste de vérification des paramètres de contrôle de température.