La sélection d’une extrudeuse à vis adaptée est cruciale pour maximiser le rendement en huile tout en garantissant une qualité constante dans les usines de production moyenne à petite échelle. Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas seulement la taille du moteur qui détermine l’efficacité — c’est la combinaison subtile de plusieurs paramètres techniques. Voici les facteurs clés à considérer :
Une vis bien conçue permet une progression continue du matériau avec une pression optimale. Selon nos tests sur des installations réelles, une géométrie de vis à pas progressif (par exemple, 3 zones : précompression, compression, décharge) peut augmenter le rendement en huile de 7 à 12 % par rapport aux modèles standards. Cela se traduit par une meilleure extraction sans surchauffe.
| Matériau | Température idéale (°C) | Rendement attendu (%) |
|---|---|---|
| Arachide | 85–95 | 42–45 |
| Soja | 80–90 | 18–22 |
| Colza | 75–85 | 38–41 |
Un système de régulation thermique précis (avec capteurs PID) maintient la température entre 80°C et 95°C pendant le processus — un intervalle optimal pour éviter la dégradation des acides gras. Une étude menée par l’Institut Français de la Recherche Agronomique (INRA) confirme que cette plage permet d’obtenir une teneur en composés volatils inférieure à 0,3 %, ce qui améliore la stabilité à long terme de l’huile.
Préchauffer les graines avant l’extrusion (à 40–60°C) diminue la viscosité du matériau, réduit la charge sur le moteur et augmente le rendement de 5 à 8 %. Pour les petits producteurs, cela signifie moins de pertes énergétiques et une meilleure rentabilité sur chaque lot.
Erreur fréquente : beaucoup pensent que plus la capacité est élevée, mieux c’est. En réalité, un équipement trop puissant pour la production journalière entraîne une surconsommation électrique (jusqu’à 15 % de plus selon nos données). L’optimisation doit être basée sur la tonnage quotidien, non sur la puissance brute.
Nous avons mis au point une gamme d’extraction à vis spécialement conçue pour les entreprises de taille intermédiaire. Nos clients en Afrique subsaharienne, en Asie du Sud-Est et en Europe du Sud ont vu leur rendement moyen passer de 38 % à 43 % après adoption de ces systèmes. Pas de jargon technique inutile — juste des résultats mesurables.
