Optimisez votre extraction d'huile : le rôle clé du prétraitement pour les presses à vis moyennes

Vous êtes fabricant d’huile de qualité et vous souhaitez améliorer la rentabilité de votre ligne de production ? La clé réside souvent dans les étapes qui précèdent l’extrusion elle-même — notamment dans le prétraitement des matières premières. Pour une pression efficace, il faut comprendre que chaque grain ou graine a ses propres besoins.

Préparation rigoureuse = rendement accru

Les données montrent qu’un bon prétraitement peut augmenter le taux d’extraction de 3 à 7 %, soit jusqu’à 50 kg d’huile supplémentaire par tonne de matière première. Cela ne se fait pas au hasard. Voici ce que vous devez maîtriser :

💡 Pro tip : Les graines de sésame nécessitent un temps de cuisson plus court (5–7 min) que le tournesol (10–15 min). Une erreur ici entraîne des pertes importantes en huile résiduelle.

Cas pratique : tournesol vs sésame

En comparaison, les deux matières premières exigent des ajustements précis. Le tournesol, riche en fibres, demande une broyage plus fin pour éviter les blocages. Le sésame, quant à lui, est sensible à la surchauffe — une température trop élevée (>98 °C) augmente le taux de résidu gras de 2 à 3 points. Ces différences doivent être intégrées dans vos procédures opérationnelles standardisées (SOP).

Et si vous remarquez une augmentation du taux de graisse dans le marc ? C’est souvent un signe de mauvais contrôle de l’étuvage. Réglez le thermostat, vérifiez la distribution thermique, et notez chaque changement dans un journal de bord — cela devient un levier stratégique pour l’amélioration continue.

« Maîtrisez ces détails, et chaque tonne de matière première vous rapportera davantage. »

Pensez-y : chaque détail compte. Et quand tout fonctionne bien, même les petits ajustements deviennent des gains majeurs.