Dans le contexte des petites et moyennes huileries cherchant à optimiser leur rendement, l’adaptation précise des paramètres de la presse à vis ZY24 (202-3) s’avère cruciale pour maximiser l’extraction d’huile à partir de graines variées — colza, arachide et tournesol. Cet article cible les problématiques courantes rencontrées, tout en offrant des recommandations techniques validées par l’expérience terrain.
La maîtrise de l’humidité et la granulométrie après broyage figurent parmi les premiers leviers d’amélioration. Par exemple, un taux d’humidité optimal doit être maintenu à environ 7-8% pour le colza et autour de 9-10% pour l’arachide, tandis que les graines de tournesol supportent jusqu’à 10-11%. Un broyage fin mais non pulvérulent favorise un compromis idéal entre surface d’exposition et fluidité pendant l’extraction.
Le réglage de la pression de la chambre de pressage influe directement sur la qualité et le rendement :
| Paramètre | Colza | Arachide | Tournesol |
|---|---|---|---|
| Pression de la chambre (MPa) | 15-18 | 12-15 | 14-17 |
| Température de pressage (°C) | 85-90 | 75-80 | 80-85 |
| Vitesse de rotation du rotor (rpm) | 18-22 | 20-25 | 19-23 |
La bonne température permet de réduire la viscosité de l’huile pour améliorer l’écoulement, tandis que la pression adaptée casse efficacement les cellules oléagineuses sans dégradation excessive.
Le réglage des espaces entre les barres de pressage (interstice) est fondamental. Par exemple, pour le colza, un interstice de 2,5 mm optimise le passage de la matière pressée, alors que l’arachide nécessite un écart un peu plus large (3 mm) pour éviter le bourrage lié à ses fibres plus volumineuses. Le segmentage du tapis de pression en zones différenciées permet de moduler la compression tout au long du cycle.
Les retours terrain insistent sur la nécessité d’une mise au point régulière des paramètres et sur la vigilance concernant :
Selon les données recueillies dans plusieurs huileries de taille moyenne, un réglage optimal peut conduire à :
La flexibilité offerte par la presse ZY24 (202-3) sur les réglages facilite l’adaptation sur différentes récoltes, assurant ainsi une compétitivité durable. Une formation technique ciblée des opérateurs et la mise en place d’un protocole de maintenance garantissent aussi un fonctionnement optimal.
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