En nuestra experiencia en el frente de la producción de aceite, hemos visto cómo los problemas en el control de temperatura en las presas de extracción de aceite pueden causar graves problemas. La temperatura inestable no solo afecta la productividad, sino también la calidad del aceite producido. Por ejemplo, un aumento de 5°C en la temperatura durante el proceso de extracción puede reducir la claridad del aceite en un 20% en comparación con un control de temperatura más preciso de ±1°C. Esto demuestra la importancia crucial de un sistema de control de temperatura eficaz.
El sistema de control de temperatura en una prensa de extracción de aceite de hélice mediana es el corazón que garantiza su funcionamiento estable. Funciona mediante la regulación precisa de la temperatura para reducir la desnaturalización de proteínas, mantener la estabilidad de las sustancias aromáticas y mejorar la claridad del aceite. Por ejemplo, una temperatura controlada correctamente puede reducir la desnaturalización de proteínas en un 30%, lo que se traduce en un mejor sabor y una mayor claridad del aceite. (Ver ilustración 1)
La humedad de las materias primas es un factor clave que afecta la temperatura de pre-calentamiento. Para materias primas con una humedad alta, recomendamos un rango de temperatura de pre-calentamiento entre 80°C y 90°C, mientras que para materias primas con una humedad baja, un rango de 90°C a 100°C es más adecuado. Además, la ubicación de los sensores de temperatura es crucial. Un sensor bien colocado puede detectar cambios de temperatura en tiempo real y ajustar el sistema de control en consecuencia, lo que ayuda a evitar fluctuaciones de temperatura excesivas. (Ver ilustración 2)
Durante el funcionamiento de la prensa, es común encontrar algunos códigos de alerta específicos. Por ejemplo, si se detecta un código de alerta que indica una fluctuación excesiva de temperatura, es necesario comprobar la estanqueidad del circuito de calentamiento. Un 10% de las fallas en el control de temperatura se deben a problemas de estanqueidad en el circuito de calentamiento. Si se detecta un problema en el módulo de control de temperatura, se puede intentar restablecerlo siguiendo los pasos específicos de restablecimiento del módulo. (Ver ilustración 3)
El mantenimiento diario es esencial para prolongar la vida útil de la prensa y reducir el riesgo de paradas inesperadas. Esto incluye la limpieza regular de los sensores de temperatura, la comprobación de la conexión eléctrica y la lubricación de las partes móviles. Además, se recomienda realizar inspecciones preventivas periódicas para detectar y solucionar posibles problemas antes de que se conviertan en fallas graves.
Para ayudarlo a garantizar un funcionamiento óptimo de su sistema de control de temperatura, hemos preparado una lista de comprobación de configuración de temperatura. Descargue nuestra Lista de comprobación de configuración de temperatura PDF gratuita y obtenga consejos prácticos para optimizar su proceso de producción de aceite.
