Cuando dirige un molino mediano o pequeño de aceite, la selección adecuada de la máquina exprimidora de tornillo es crucial para maximizar la eficiencia y minimizar el consumo energético. No obstante, muchas instalaciones enfrentan un desafío recurrente: altos costos energéticos y bajos rendimientos de extracción debido a decisiones de compra poco fundamentadas que ignoran parámetros técnicos esenciales.
El eje helicoidal es el corazón mecánico de la exprimidora. Su perfil y rosca están diseñados para impulsar la materia prima suavemente a lo largo de la tolva mientras se aplica presión progresiva. Un diseño mal adaptado puede causar bloqueos o transporte ineficiente, afectando directamente el rendimiento de extracción. Estudios muestran que una optimización específica puede aumentar este rendimiento hasta en un 7% en materiales como soya y canola.
El correcto control térmico durante la extracción asegura que el aceite no sufra degradación y mantenga sus propiedades naturales. Mientras que temperaturas superiores a 90°C pueden incrementar la extracción, también incrementan la formación de compuestos no deseados y la oxidación. Un sistema eficaz de control de temperatura mantiene la presión en torno a 80-85°C para oleaginosas como maní y soja, garantizando una mejor calidad sin sacrificar rendimiento.
Cada semilla presenta particularidades en dureza, contenido de aceite y humedad, afectando su comportamiento dentro de la prensa. Por ejemplo:
Por ende, no basta con elegir una prensa de alta potencia: debe considerar la adaptabilidad a la materia prima para maximizar la eficiencia.
Implementar un sistema de pre-calentamiento que eleve la temperatura del material antes de la extracción puede incrementar el rendimiento hasta en un 10% y reducir el consumo energético general en un 8%. Dicho sistema suaviza las fibras y reduce la viscosidad del aceite, facilitando su liberación durante el prensado.
Entre los errores más comunes destacan:
| Error | Consecuencia | Recomendación |
|---|---|---|
| Centrarse solo en potencia | Consumo energético elevado y desgaste prematuro | Considerar eficiencia y compatibilidad con la materia prima |
| Ignorar el control térmico | Deterioro de la calidad del aceite | Incorporar sistemas de control de temperatura precisos |
| Subestimar la importancia del diseño del tornillo | Ineficiencia en la extracción y bloqueos frecuentes | Seleccionar tornillos diseñados para el tipo específico de materia prima |
Adoptar las mejores prácticas en la operación diaria y ajuste del proceso trae mejoras significativas en el consumo de energía. Algunas estrategias incluyen:
Un molino que adoptó estas medidas logró reducir su consumo eléctrico en un 18% sin afectar la producción ni la calidad, lo que supone un ahorro considerable anual.
Al momento de decidir la compra o actualización de una exprimidora de tornillo, le sugerimos:
Optimice hoy su línea de producción por aceite: más eficiencia, menor consumo.
